El delegado de la Junta en Toledo, Javier Úbeda, ha destacael enorme trabajo que los alcaldes y alcaldesas de la provincia de Toledo, junto al sector y las administraciones regional y provincial para desarrollar proyectos turísticos atractivos, novedosos y diferenciados en esta edición de FITUR y animo a todo el mundo a conocer y disfrutar de la provincia de Toledo porque es un destino de interior único que ofrece al mundo patrimonio, cultura, artesanía, naturaleza y aventura, tradición, fiestas de interés,  gastronomía tradicional y de vanguardia o nuevas rutas de enoturismo, como la Ruta del Vino de Méntrida que será certificada en la primera mitad de este año.