“Estámos hablando en torno a 11 bodegas de 8 municipios, unas 9000 hectáreas y en torno a unos 20 millones de unidades de botellas. Si comparamos con otras DOs, pues ya sabemos que las proporciones en cantidad, pues no son equivalentes, pero en calidad todas, digo todas, tienen cada vez mayor peso para que sus agricultores tengan esa posibilidad de seguir cultivando en su terreno en su tierra y con esas características tan especiales. Por ejemplo, recientemente ha sido reconocido uno de vuestros vinos, el Gold Rupestre, como uno de los mejores vinos en su categoría”.