El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos se ha sumado al reconocimiento al trabajo de la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT), por organizar la XIII edición de las Jornadas de la Tapa. “Parece que en hostelería todo se acaba con la Feria de Albacete, pero no es así, porque este colectivo profesional se vuelve a activar para preparar estas Jornadas que ponen a la gastronomía de Albacete donde se merece”.