Castilla-La Mancha se reivindica como referente nacional en el sector del ajo gracias a una maquinaria innovadora desarrollada en la región

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha asistido a la presentación de una máquina para el procesado de ajos, diseñada y desarrollada en Castilla-La Mancha por la empresa RUIPAC Tecnológica. Un proyecto que nació hace casi una década y que ya es una realidad, tal como ha podido comprobar.