San Carlos del Valle, 12 de diciembre de 2019.- el delegado provincial de Economía, Empresas y Empleo, Agustín Espinosa, ha mostrado el apoyo del Gobierno de Castilla-La Mancha al sector hostelero al suponer” fuente de riqueza y creación de empleo” en la provincia de Ciudad Real.   
 
Declaraciones que el representante del Ejecutivo regional ha realizado, durante su visita, a la Hospedería y restaurante ‘Santa Elena’ de San Carlos del Valle, perteneciente a la Red de Hospederías de Castilla La Mancha, donde su director le ha estado informando sobre los proyectos de futuro previstos para la misma y que vienen a mejorar la oferta turística para la localidad y el conjunto de la comarca.
 
Espinosa, que ha estado acompañado por el alcalde de San Carlos del Valle, José Torres, ha apuntado que los turistas que eligen la provincia de Ciudad Real para visitarla y alojarse, "lo hacen atraídos por su oferta cultural, arquitectónica y la gastronomía, todos ellos referentes de nuestro territorio que año a año consigue atraer a más visitantes”
 
Entre los  nuevos proyectos de la Hospedería ‘Santa Elena’ destacar que, se ha potenciado el restaurante, en una oferta abierta al público incidiendo en los días laborales con una modalidad de cocina de “autor” y productos de la zona con elaboraciones propias, complementando  su reconocida oferta de fines de semana con una calidad acorde a su condición de Hospedería de Castilla La Mancha.
 
La Hospedería y restaurante ‘Santa Elena’, impulsada por el ayuntamiento de la localidad, es la primera en incorporarse a dicha red en la provincia de Ciudad Real y se encuentra enclavada en la emblemática plaza de San Carlos del Valle.